Jelly သကြားလုံးဂျယ်လီအစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ရေ၊သကြား သို့မဟုတ် ကစီဓာတ်သကြားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အစားအစာထည့်ဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည့် ပျစ်ခဲများ၊ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များ၊ နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ ကုန်ကြမ်းများနှင့်အတူ သို့မဟုတ် ကုန်ကြမ်းမပါဘဲ ဖြည့်စွက်ကာ လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ sol၊ ရောစပ်ခြင်း၊ ဖြည့်သွင်းခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်း စသည်ဖြင့် ဂျယ်လီသည် gelatin ၏ gel လုပ်ဆောင်ချက်ဖြင့် လုံးဝခိုင်မာသည်။ မတူညီသော ပုံစံများနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးဖြင့် ကုန်ချောပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် မတူညီသောမှိုများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်:
1. ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှု
2. ဂျယ်လီအရည်ကို ပုံသွင်းပါ။
3. ဂျယ်လီ၏ဆက်တင်
4. Demoulding နှင့် အလှဆင်ခြင်း။
ဂျယ်လီရဲ့ အားသာချက်ကတော့ စွမ်းအင်နည်းပါတယ်။ ၎င်းတွင် ပရိုတင်း၊ အဆီနှင့် အခြား စွမ်းအင် အာဟာရများ နီးပါး မပါဝင်ပါ။ ပိန်ချင်သူများ သို့မဟုတ် ပိန်ချင်သူများ သက်တောင့်သက်သာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။
ဂျယ်လီ၏နောက်ထပ်အားသာချက်မှာ အူလမ်းကြောင်းရှိပန်းမန်များကို ထိန်းညှိရန်၊ bifidobacteria ကဲ့သို့သော ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို တိုးပွားစေခြင်း၊ အစာချေဖျက်ခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုကို အားကောင်းစေကာ ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ဂျယ်လီအချို့ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြစ်သည်။ စစ်တမ်းအရ တရုတ်လူမျိုးအများစုသည် ၎င်းတို့၏နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် စံနှုန်းထက်ကျော်လွန်၍ အဆီများပြီး စွမ်းအင်မြင့်မားသော အစားအစာများကို စားသုံးလေ့ရှိသည့် ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများကို အချိန်မီမဖြည့်နိုင်သောအခါ အစာခြေအားကောင်းစေရန် ဂျယ်လီများများစားခြင်းသည်လည်း ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။