Hard သကြားလုံးသကြားနှင့် ဖျော်ရည်များကို အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာတွင် အခြေခံထားသည်။ မာကျောသော သကြားလုံးအမျိုးအစားများမှာ သစ်သီးအရသာ၊ ခရင်မ်အရသာ၊ အေးမြသောအရသာ၊ အဖြူရောင်ထိန်းချုပ်မှု၊ သဲရောစပ်ခြင်းနှင့် လှော်ထားသည့် မာကျောသော သကြားလုံး စသည်တို့ ပါဝင်သည်။
သကြားလုံးသည် မာကျောပြီး ကြွပ်ဆတ်သောကြောင့် သကြားခဲဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် amorphous amorphous တည်ဆောက်ပုံနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ တိကျသောဆွဲငင်အားမှာ 1.4~1.5 ဖြစ်ပြီး သကြားပါဝင်မှု 10~18% ဖြစ်သည်။ ပါးစပ်ထဲမှာ ဖြည်းညှင်းစွာ ပျော်ဝင်ပြီး ဝါးလို့ရတယ်။ သကြားကိုယ်ထည်များသည် ဖောက်ထွင်းမြင်နိုင်သော၊ ဖောက်ထွင်းမြင်ရပြီး အရောင်အဆင်းရှိပြီး အချို့ကို mercerized ပုံသဏ္ဍာန်အဖြစ် ရေးဆွဲထားသည်။
ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်း- 1. ဖောက်သည်လိုအပ်ချက်အရ ကုန်ကြမ်းနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူပါ။ 2. သကြား အရည်ပျော်။ သကြားအရည်ပျော်ခြင်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ granulated သကြားပုံဆောင်ခဲကိုရေပမာဏမှန်ကန်စွာခွဲထုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ 3. သကြားပြုတ်။ သကြားပြုတ်ခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ သကြားရည်ထဲတွင် ပိုလျှံနေသောရေများကို ဖယ်ရှားရန်ဖြစ်ပြီး သကြားရည်ကို စုစည်းနိုင်စေရန်၊ 4. ပုံသွင်းခြင်း။ မာကျောသောသကြားလုံး၏ ပုံသွင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို စဉ်ဆက်မပြတ် ပုံသွင်းပုံသွင်းခြင်းနှင့် စဉ်ဆက်မပြတ်လောင်းထည့်ခြင်းဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်သည်။
အပူချိန် 25 ℃ အောက်တွင် သိုလှောင်ထားပြီး နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ 50% ထက် မပိုပါ။ လေအေးပေးစက်ကို ပိုနှစ်သက်သည်။